ឧបករណ៍វាស់លំហូរ Doppler ដែលភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍វាស់លំហូរស័ក្តិសមសម្រាប់តែសារធាតុរាវដែលមានផ្ទុកសារធាតុខ្ចាត់ខ្ចាយសូរស័ព្ទក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយ ដោយពឹងផ្អែកលើគោលការណ៍នៃឥទ្ធិពលដូបប្លឺរ ដើម្បីវាស់ល្បឿនលំហូរដោយរកឃើញការផ្លាស់ប្តូរប្រេកង់នៃរលកសំឡេងដែលឆ្លុះបញ្ចាំងដោយសារធាតុខ្ចាត់ខ្ចាយ (ឧទាហរណ៍ ភាគល្អិត ពពុះ) នៅក្នុងសារធាតុរាវ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាប្រភេទសារធាតុរាវជាក់លាក់ និងលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗសម្រាប់ការអនុវត្តរបស់វា៖
ប្រភេទរាវដែលសមស្របទៅនឹងស្នូល
១. សារធាតុរាវដែលមានភាគល្អិតរឹង
មេឌៀធម្មតា៖
ទឹកស្អុយ កាកសំណល់ ស្លឹករ៉ែ ស្លឹកក្រដាស ទឹកសំណល់ឧស្សាហកម្ម (មានភាគល្អិតដូចជាដីល្បាប់ កំទេចកំទី សរសៃ ជាធម្មតាមានទំហំភាគល្អិត ≥30 μm)។
សារធាតុរាវដែលផ្ទុកភាគល្អិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ (ឧទាហរណ៍ ទឹកផ្លែឈើដែលមានសាច់ ទឹកជ្រលក់ ភេសជ្ជៈដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)។
សារធាតុព្យួរក្នុងឧស្សាហកម្មគីមី (ឧទាហរណ៍ ល្បាយភាគល្អិតកាតាលីករ សារធាតុពណ៌កខ្វក់)។
តម្រូវការសំខាន់ៗ៖
កំហាប់ភាគល្អិតត្រូវតែមាន ≥100 ppm ដើម្បីធានាបាននូវសញ្ញាឆ្លុះបញ្ចាំងសូរស័ព្ទគ្រប់គ្រាន់។
ភាពធន់នៃសូរស័ព្ទនៃភាគល្អិតត្រូវតែខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីអង្គធាតុរាវ (ឧទាហរណ៍ ភាគល្អិតរឹងបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនៃការឆ្លុះបញ្ចាំងបានល្អជាងដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃភាពធន់ធំជាមួយទឹក)។
២. សារធាតុរាវដែលមានពពុះ
មេឌៀធម្មតា៖
លំហូរពីរដំណាក់កាលរវាងឧស្ម័ន-រាវ (ឧទាហរណ៍ សារធាតុរាវដំណើរការឧស្សាហកម្មដែលមានពពុះខ្យល់ សារធាតុរាវ fermentation ស្រាបៀរ)។
សារធាតុរាវដែលកូរ ឬមានខ្យល់ចេញចូល (ឧទាហរណ៍ ទឹកសំណល់ពីធុងបន្ថែមខ្យល់ក្នុងការព្យាបាលទឹកសំណល់)។
ការពិចារណា៖
ពពុះត្រូវតែបែកខ្ចាត់ខ្ចាយស្មើៗគ្នានៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ដោយជៀសវាង "ចង្កោមឧស្ម័ន" ឬឧស្ម័នសេរីច្រើនហួសប្រមាណ (ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្ចាត់ខ្ចាយសញ្ញាមិនស្ថិតស្ថេរ)។
៣. សារធាតុរាវដែលមានសភាពស្រអាប់ ឬស្រអាប់
សេណារីយ៉ូធម្មតា៖
សារធាតុរាវដែលវិធីសាស្ត្រវាស់ស្ទង់អុបទិក (ឧទាហរណ៍ ម៉ែត្រលំហូរម៉ាញេទិក) គ្មានប្រសិទ្ធភាពដោយសារតែការជ្រាបចូលមិនល្អ (ឧទាហរណ៍ ដំណោះស្រាយគីមីពណ៌ខ្មៅ ទឹកភក់)។
ប៉ាស្ទ័រ ឬ សារធាតុ emulsifiers ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ (ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់សូកូឡា ប្រេង emulsifiers)។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មិថុនា-០៤-២០២៥